Name: Kyckling med svampsås och sötpotatismos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer à 125 g; salt, svartpeppar; ½ msk olivolja; 250 g trattkantareller eller vanliga kantareller; 1 finhackad gul lök; ½ msk smör; 3 dl vispgrädde; 1,5 dl strimlad purjolök; salt, svartpeppar; 2 stora sötpotatisar; 3 msk vispgrädde; salt, svartpeppar; 4 kokta polkabetor; 65 g babyspenat; 2 msk hackad gräslök

Recept

Kyckling

Kyckling med svampsås och sötpotatismos