Name: Kyckling med rotfrukter och rödvinssky
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g potatis; 200 g morötter, 3-4 st; 300 g rotselleri, ca 0.333; 100 g rödlök, ca 2 st; 600 g kycklinglårfiléer; 2 msk smör till stekning; 2 msk neutral olja till stekning; 6 vitlöksklyftor; 1 knippe färsk timjan; 5 lagerblad; 3 dl rödvin; 1 kycklingbuljongtärning; 3 msk tomatpuré; 50 g smör; ½ tsk salt; 3 krm nymalen svartpeppar; rårörda lingon

Recept

Kyckling

Kyckling med rotfrukter och rödvinssky