Name: Kyckling korma med kall gurksås
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 kilo kycklinglårfilé; 2 tsk kinesisk soja; 1 gul lök; 1 färsk röd chilifrukt; 3 vitlöksklyftor; 2 tsk malen koriander; ½ msk mald spiskummin; 2 tsk hel kardemumma; 1 msk riven färsk ingefära; 2 tsk salt; 2 msk olja; 3 msk tomatpuré; 3 dl turkisk yoghurt 10 %; 2 dl vatten; 1,5 msk potatismjöl; 50 g babyspenat; 1 dl cashewnötter; ½ gurka; 2 dl yoghurt 3 %; 1 tsk torkad mynta; 2 krm salt; kokt basmatiris

Recept

Kyckling

Kyckling korma med kall gurksås