Name: Kryddiga köttbullar i mangosås
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ½ dl vatten; 2 msk ströbröd; 1 litet ägg; ½ tsk salt; ½ tsk paprikapulver; ½ tsk malen ingefära; 1 krm svartpeppar; 250 g nötfärs (10 %); ½ msk smör till stekning; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ msk smör till stekning; 2 dl lätt kokosmjölk; ½ dl vatten; 1 msk konc kalvfond; 2 msk mango chutney; 1 dl jasminris (okokt mått); 1 salladslök; 40 g böngroddar; 35 g alfalfagroddar; färsk koriander

Recept

Kött

Kryddiga köttbullar i mangosås