Name: Kryddig lax med tre sorters peppar
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g laxfilé i hel bit; 1 dl bbq glaze med rökig smak; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 2 msk riven färsk ingefära; 2 tsk grönpepparkorn; 2 tsk rosépeppar; 1 tsk grovmalen svartpeppar; 1 tsk salt; 3 dl turkisk yoghurt 10 %; 2 msk majonnäs; 1 tsk finhackad färsk mynta; ½ lime, saft och rivet skal; 1 tsk chiliflakes; 2 msk olivolja; 1 liten pressad vitlöksklyfta

Recept

Fisk

Kryddig lax med tre sorters peppar