Name: Kryddig halloumi i hemgjorda pitabröd
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 25 g jäst; 2,5 dl fingervarmt vatten; 1 msk rapsolja; 1 tsk salt; 6 dl vetemjöl; 2 paket halloumi eller grillost; 3 msk rapsolja; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk malen gurkmeja; 2 krm chiliflakes; salt och peppar; rapsolja att steka i; 400 g vitkål eller spetskål; 1 morot; 2 msk rapsolja; ¾ dl finhackad bladpersilja; salt; 3 dl rysk eller turkisk yoghurt 10 %; ½ dl tahini; ½ tsk spiskummin; 1 msk citronjuice; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Kryddig halloumi i hemgjorda pitabröd