Name: Krispig lax med fänkål
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g färsk laxsida i bitar; salt och peppar; 1 dl panko, ströbröd; 1 citron, rivet skal; 1 msk finhackad dill; 1 vitlöksklyfta; 1 fänkål; 2 dl vispgrädde; 2 dl blandad fiskbuljong; dill; citronskiva; kokt jasminris eller potatis

Recept

Fisk

Krispig lax med fänkål