Name: Krispig blomkål i tacos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 blomkål; 2 dl vetemjöl; 3 ägg; 1,5 dl panko, ströbröd; 1 dl vanligt ströbröd; 1,5 tsk salt; 1 krm mald svartpeppar; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk spiskummin; 2 krm cayennepeppar; 1 dl rapsolja; 2 dl crème fraiche, naturell yoghurt 3 % eller kesella; 2 msk mjölk; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk vitlökspulver; 1 krm salt; 1 klyfta rödkål; 8 små mjuka majstortillor; 25 g grönsallad; 3 tomater; 2 msk hackad gräslök; 2 msk hackade cashewnötter

Recept

Vegetariskt

Krispig blomkål i tacos