Name: Krämig squashgratäng och couscoussallad
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk olivolja; 1 squash; 1 aubergine; 2 plommontomater; 1 tsk salt; 1 msk färsk timjan; 3 dl riven vällagrad ost, 31%; 3 dl couscous; 1 msk olivolja; 1 tsk salt; 3 dl vatten; 1 dl finhackad persilja; 2 dl gräddfil; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar; sallad

Recept

Vegetariskt

Krämig squashgratäng och couscoussallad