Name: Krämig spenat- och potatissoppa med varmrökt lax
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gul lök; 4 mjöliga potatisar; 10 cm purjolök; 1 msk olja; 5 dl vatten; 1 msk konc grönsaksfond eller 1 grönsaksbuljongtärning; salt och peppar; 200 g fryst spenat; 2 dl vispgrädde; lite citronsaft; 2 nävar babyspenat; 125 g varmrökt lax; knäckebröd; olja, havssalt, svartpeppar

Recept

Fisk

Krämig spenat- och potatissoppa med varmrökt lax