Name: Krämig skaldjurspasta med blåmusslor och räkor
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 450 g färska blåmusslor; 1 fänkål; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; smör eller margarin till stekning; 1 dl blandad fiskbuljong; 1 dl crème fraiche; 1 paket saffran; 1 msk citronsaft; salt och peppar; 300 g okokt spagetti; 150 g skalade räkor; dill till garnering

Recept

Skaldjur

Krämig skaldjurspasta med blåmusslor och räkor