Name: Krämig purjolökssoppa och filodegsrullar
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 purjolök; 300 g jordärtskockor; 1 msk smör; 4 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 dl matlagningsgrädde 15%; salt och peppar; 2 dl tinade gröna ärter; finrivet citronskal från 1/2 citron; 1 msk hackad färsk timjan; 50 g fetaost; salt och peppar; 2 ark färsk filodeg; ½ msk smält smör

Recept

Vegetariskt

Krämig purjolökssoppa och filodegsrullar