Name: Krämig pumpasoppa med asiatiska smaker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2 kilo butternutpumpa; 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 5 cm färsk ingefära; 8 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; 400 ml kokosmjölk; 1 lime, pressad saft; salt; 1 kruka färsk koriander; 4 tsk sesamfrön; 1 färsk röd chilifrukt; bröd, t ex twistat bröd med ugnsbakad vitlök och persilja

Recept

Vegetariskt

Krämig pumpasoppa med asiatiska smaker