Krämig potatisgratäng med purjo och vitlök

Name: Krämig potatisgratäng med purjo och vitlök
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 1 kilo potatis; ½ purjolök; 2 gula lökar; 1 liter kyckling- eller grönsaksbuljong; 2 vitlöksklyftor; 2 dl crème fraiche; 1 dl riven ost, vällagrad hårdost; 200 g naturell färskost; salt och peppar

6 portioner
60 min
Vegetariskt

En riktigt krämig och god potatisgratäng med purjolök och vitlök som passar utmärkt till alla slags kötträtter, inte minst lammstek.