Name: Krämig pasta med strimlat nötkött, dijon & timjan
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g pasta, t ex penne fullkorn; ½ msk smör, till stekning; 250 g tunt strimlad biff, t ex lövbiff; 1 schalottenlök eller liten gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ msk smör, till stekning; ½ dl rödvin; 1 dl vispgrädde; 1 msk konc kalvfond; 2 tsk dijonsenap; 1 citron, finrivet skal; 1 grön paprika; 1 dl riven parmesanost; 1 msk hackad färsk timjan eller 1 tsk torkad; ½ dl vatten från pastakoket; salt; svartpeppar

Recept

Kött

Krämig pasta med strimlat nötkött, dijon & timjan