Name: Krämig pasta med rotfrukter och svamp
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 port pasta linguine; 2 större fint strimlade morötter; 1 fint strimlad squash; ½ fint strimlad purjolök; 1 finstrimlad mindre palsternacka; smör till stekning; 150 g champinjoner; salt, peppar; 2 dl valfri kokbar grädde; parmesanost; 1 knippe hackad persilja; 1 handfull rucola

Recept

Vegetariskt

Krämig pasta med rotfrukter och svamp