Name: Krämig kräftsoppa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo kokt havs- eller signalkräftor; 2 msk olja; 50 g morötter; 50 g selleri, blek; 50 g purjolök; 1 vitlöksklyfta; 2 tomater; 1 krm torkad timjan; 2 msk tomatpuré; 3 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 2 dl vispgrädde; salt och peppar; kräftsstjärt; purjolök; dill

Recept

Skaldjur

Krämig kräftsoppa