Name: Krämig kantarellpaj med ost
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g smör; 3 dl dinkelsikt- eller vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 1 gul lök; 1 msk smör; 200 g kantareller; 3 ägg; 2,5 dl grädde; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk hackad färsk eller 1/2 tsk torkad salvia; 1 dl riven västerbottens- eller parmesanost; 50 g blåmögelost, roquefort; 50 g små kantareller; 1 msk smör; 25 g blåmögelost, roquefort; färsk salvia eller persilja

Recept

Vegetariskt

Krämig kantarellpaj med ost