Name: Krämig kantarellpaj med bacon och prästost
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g kallt smör; 3,5 dl vetemjöl; 1 nypa salt; 1 msk kallt vatten; 500 g kantareller; 1 gul lök; 2 små vitlöksklyftor; 2 paket bacon i tärningar à 140 g; 1 msk olja; 3 ägg; 1 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; 2 dl riven prästost eller annan hårdost, 31%; salt och peppar; ½ kruka persilja

Recept

Kött

Krämig kantarellpaj med bacon och prästost