Name: Krämig kålpudding med grädde och kalvfond
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 kilo vitkål; 2 msk smör; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk ljus sirap; 500 g blandfärs; 1 msk kinesisk soja; 2 dl vispgrädde; 2 msk konc kalvfond på flaska; 1 krm malen kryddpeppar; 1 gul lök; 3 msk ströbröd; ½ dl vatten; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; lingon; färska örter; 4 port kokt potatis; rårörda lingon

Recept

Kött

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond