Name: Krämig gratäng med rödbetor
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g rödbetor; 2 bananschalottenlökar med skal; 1 tsk olja; 1 msk färsk timjan; 300 g potatis (ej färskpotatis) eller bakpotatis; 120 g jordärtskockor; 3 dl mjölk; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl riven ost, 31% (17 %)

Recept

Vegetariskt

Krämig gratäng med rödbetor