Name: Krämig fisksoppa med rotfrukter och räkor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frysta torsk- och laxtärningar, tinade; 200 g räkor med skal; 3 morötter; 2 palsternackor; 4 potatisar; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk rapsolja; 1 tsk torkad timjan; 2 lagerblad; salt och peppar; 6 dl vatten; 2 msk koncentrerad fiskfond; 2,5 dl vispgrädde; 2 msk färsk persilja

Recept

Fisk

Krämig fisksoppa med rotfrukter och räkor