Name: Krämig currykål
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g vitkål, ca 1/2 huvud; 2 msk neutral olja; 2 msk mango curry (santa maria) eller annan indisk kryddblandning; 1 tsk malen gurkmeja; 2 msk hackad färsk ingefära; 1 dl sultan russin eller gula russin; 2 dl kokosgrädde; 2 dl vatten; salt; 4 port kokt basmatiris; 1 dl cashewnötter, torrostade; 1 kruka färsk koriander

Recept

Veganskt

Krämig currykål