Name: Köttgryta på högrev med bacon, timjan och svamp
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g morötter; 300 g palsternackor; salt och peppar; 500 g högrev; 4 vitlöksklyftor; 2 gula lökar; 2 msk smör; salt och peppar; 2 msk tomatpuré; 1,5 msk torkad timjan; 5 lagerblad; 1,5 liter kalvbuljong av tärning eller flaska, gärna kraftig blandad; 250 g bacon; 200 g svamp, t.ex champinjoner eller kantareller; potatismos, lingon, pressgurka

Recept

Kött

Köttgryta på högrev med bacon, timjan och svamp