Name: Köttfärspaj under parmesantäcke
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smör, i tärningar; 3 dl vetemjöl; 1,5 msk kallt vatten; 140 g bacontärningar; 250 g färska champinjoner; 1 gul lök; peppar; 400 g köttfärs; 2 msk tomatpuré; 1 dl rödvin; 1 dl vatten; ½ köttbuljongtärning; 1 tsk torkad timjan; 2 dl crème fraiche; 50 g finriven parmesanost; ½ squash; ½ rödlök; olivolja; salt

Recept

Kött

Köttfärspaj under parmesantäcke