Name: Köttfärspaj med tomat och timjan
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl special, med eller utan fullkorn; 125 g smör; 1 msk kallt vatten; 400 g blandfärs; smör till stekning; salt och peppar; ½ tsk torkad timjan; ½ tsk torkad oregano; 1 gul lök, hackad; 100 g riven ost, 31%; 3 ägg; 2 dl valfri kokbar grädde eller mjölk; 4 tomater; 1 litet knippe färsk timjan, eller valfria färska örter; 1 påse småbladig sallad, t ex mangoldblad

Recept

Kött

Köttfärspaj med tomat och timjan