Name: Köttfärspaj med paprika och indiska smaker
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Indien
Ingredients: 100 g smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk vatten; 1 gul lök; 500 g blandfärs; 1 msk smör; 1,5 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk garam masala (indisk krydda); 3 msk chilisås eller tomatpuré; 1 dl riven lagrad ost, 31%; 2 ägg; 2 dl vispgrädde; 1 röd paprika; 1 grön paprika; 3 dl gräddfil; mango chutney; hackade gröna paprika; persilja; granatäppelkärnor

Recept

Kött

Köttfärspaj med paprika och indiska smaker