Name: Köttfärspaj med mozzarella och oliver
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 150 g kallt smör, i tärningar; 3 msk tomatpuré; 500 g köttfärs; ½ msk olja; 3 msk tomatpuré; 2 tsk torkad oregano; 2 tsk torkad timjan; 2 tsk torkad basilika; 120 g oliver, avrunna och kärnfria; 3 ägg; 2 dl matlagnings vispgrädde; 150 g lagrad ost, 31%, riven; 125 g mozzarellaost, avrunnen vikt; ½ tsk salt; 3 krm svartpeppar, nymalen

Recept

Kött

Köttfärspaj med mozzarella och oliver