Name: Köttfärspaj med korv och grönsaker
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g smör; 3 dl vetemjöl ca 180 g; 2 msk iskallt vatten; 2 kryddiga korvar; 200 g blandfärs; rapsolja till stekning; 3 vitlöksklyftor; 2 msk paprikapulver; 4 dl kalvbuljong; 2 msk tomatpuré; salt och peppar; 2 dl crème fraiche; 1 ägg; 1 morot; 2 färska lökar; 200 g broccoli; 4 miniplommontomater; 1 kula mozzarellaost; sallad

Recept

Kött

Köttfärspaj med korv och grönsaker