Name: Köttfärspaj med grillad paprika
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g kallt smör; 3 dl vetemjöl; 1 nypa salt; 1 msk kallt vatten; 300 g färs-, ox-, fläsk- eller blandfärs; 1 rödlök; 15 cm purjolök; 2 msk olja till stekning; 1 msk paprikapulver; salt och peppar; 2 dl lätt crème fraiche paprika och färsk röd chili, 1 burk; 4 inlagda, grillade paprikor; 20 små mozzarellabollar, 150 g; 1 dl gröna oliver; 1 inlagd grillad paprika; 5 cm skivad purjolök; sallad

Recept

Kött

Köttfärspaj med grillad paprika