Name: Köttfärslimpa med trattkantareller
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 8 g torkade trattkantareller eller ca 100 g färska; 2 ägg; 1 gul lök; 1 dl hackade färska örter, t ex timjan, persilja, basilika; salt och peppar; smör till stekning; 2 vitlöksklyftor; 1 paket bacon, 140 g; 2 morötter; 1 kålrabbi; 1 palsternacka; 4 potatisar; 1 stor gul lök; rapsolja till stekning; sky från färslimpan; 2 dl kalvbuljong; 1,5 dl vispgrädde; persilja

Recept

Kött

Köttfärslimpa med trattkantareller