Name: Köttfärslimpa med grönpepparsås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 skivor formfranska; 2 dl mjölk; 500 g bland- eller nötfärs; 1 ägg; 1 vitlöksklyfta; 1,5 tsk salt; 2 krm peppar; ½ tsk torkad timjan; 1 dl hackad persilja; 1 paket bacon; 1,5 msk inlagdS grönpepparkorn; 3 msk vetemjöl; 2 dl matlagningsgrädde 15%; 2 dl crème fraiche; 1,5 msk kinesisk soja; 2 msk konc kalvfond; 2 dl sky från köttfärslimpan; 2 msk dijonsenap; 75 g smör; ½ tsk salt

Recept

Kött

Köttfärslimpa med grönpepparsås