Name: Köttfärslimpa med bacon och goda tillbehör
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1 ägg; 1 msk dijonsenap; 1 gul lök; ½ dl hackad färsk timjan; 2 msk torkad oregano; 1 paket bacon, 140 g; salt och peppar; 3 dl lingon (frysta går utmärkt); 1 dl strösocker; 1 gurka; ½ tsk salt; 2 msk ättiksprit 12 %; ¾ dl vatten; 3 msk strösocker; ½ dl hackad persilja; sky; 1,5 dl grädde; 1 dl kraftig kalvbuljong; potatis och broccoli

Recept

Kött

Köttfärslimpa med bacon och goda tillbehör