Name: Köttfärsgratäng med ajvar relish
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; smör- och rapsolja eller rapsolja att steka i; 400 g blandfärs; salt och peppar; 400 g krossade tomater; 1 dl ajvar, gärna stark; 1 kilo mjölig potatis; ½ dl mjölk; 1 msk smör- och rapsolja; salt och peppar; 1 dl riven ost, 31%, gärna lagrad; sallad

Recept

Kött

Köttfärsgratäng med ajvar relish