Name: Köttfärsbiffar med pepparrotssås och picklad gurka
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g nötfärs, 10%; 2 msk ströbröd; 4 msk mjölk; 1 finhackad schalottenlök; 1 äggula; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ msk smör, till stekning; 2 msk ättiksprit 12 %; 4 msk strösocker; 1 dl vatten; ½ gurka, hyvlad på längden; 1 msk hackad dill; 1 dl matyoghurt, 8%; 1 msk lättmajonnäs; 1 msk färsk pepparrot, finriven; 1 krm strösocker; salt; 300 g potatis

Recept

Kött

Köttfärsbiffar med pepparrotssås och picklad gurka