Name: Köttbullar med sting och friterade lökringar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g blandfärs; 2 msk dijonsenap; ¾ dl crème fraiche; 2 ägg; 1 finriven gul lök; 1 dl ströbröd; 1 tsk spiskummin; salt och peppar; smör till stekning; 8 potatisar av mjölig sort; 50 g rotselleri; 4 dl gräddmjölk; 4 vitlöksklyftor; ½ dl olivolja; ev 50 g smör; salt och malen vitpeppar; 1 stor gul lök; ¾ dl rapsolja; 2 dl lingon (finns frusna att köpa)

Recept

Kött

Köttbullar med sting och friterade lökringar