Name: Köttbullar med potatismos och timjansås
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 2 skivor vitt formfranska; ¾ dl mjölk; 500 g blandfärs; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm malen kryddpepparkorn; 2 krm svartpeppar; smör till stekning; 2 dl vatten; 3 msk konc kalvfond; 2 msk kinesisk soja; 2 msk vetemjöl; 2 dl grädde; 2 msk lingonsylt; 1 tsk torkad timjan (el 1 msk hackad färsk); 2 krm salt; 1 krm peppar; 800 g potatis; 2 msk smör; ½ dl grädde; lingonsylt; råkostsallad med morot och rödkål

Recept

Kött

Köttbullar med potatismos och timjansås