Name: Köttbullar i timjan- och champinjonsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 g blandfärs; ½ dl ströbröd; 2 dl gräddmjölk, 50 % vispgrädde, 50 % mjölk; 1 gul lök; smör eller olja till stekning; 1 ägg; 1 tsk malen kryddpepparkorn; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 200 g champinjoner; 1 tsk smör; ½ msk majsstärkelse; 5 dl matlagningsgrädde 15%; 2 tsk kinesisk soja; 1 grönsaksbuljongtärning, kyckling; 2 tsk torkad timjan, eller färsk

Recept

Kött

Köttbullar i timjan- och champinjonsås