Name: Kotletter med parmesangratinerad zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 1 msk olja till stekning; 1 zucchini; 2 morötter; 2 vitlöksklyftor; 1 knippe persilja; 2 dl finstrimlad purjolök; ½ citron, rivet skal; 100 g riven parmesanost; salt och peppar; sallad; färsk basilika

Recept

Kött

Kotletter med parmesangratinerad zucchini