Name: Kotlett med ugnsrostad pumpa och örtsmör
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 fläskkotletter med ben; salt, peppar; 1 tsk torkad timjan; 1 vitlöksklyfta; olja att steka i; ½ pumpa, ca 600 g; 2 msk olja; salt; peppar; 2 msk pumpafrön; 1 vitlöksklyfta; 2 msk hackade färska örter; 25 g smör, rumstempererat; salt; peppar

Recept

Kött

Kotlett med ugnsrostad pumpa och örtsmör