Name: Kotlett i svamp- och tomatsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g alspånsrökt bacon; 4 fläskkotletter med ben, 600–700 g; salt, peppar; smör till stekning; 200 g skivade champinjoner; 2 vitlöksklyftor; 2 hackade tomater; 1 litet knippe persilja eller färsk timjan; 2 dl valfri grönsaksbuljong av tärning eller fond; 3 dl valfri kokbar grädde; maizena mörk redning vid behov

Recept

Kött

Kotlett i svamp- och tomatsås