Korvpytt med vitlökskräm

Name: Korvpytt med vitlökskräm
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g potatis; 300 g morötter; 2 gula lökar; 400 g vitkål, en klyfta; 6 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; salt och peppar; 400 g korvar, t ex salsicciakorv eller bratwurst; 1 tsk paprikapulver; 2 dl crème fraiche; 6 ugnsbakade vitlöksklyftor, se ovan och punkt 4; inlagda rödbetor

4 portioner
50 min
Kött

Pytt i panna på en plåt med korv, potatis, morot, lök och vitkål. Servera med en vitlökskräm på ugnsbakad vitlök och crème fraiche.

Notera: Vitlök som bakas i ugnen får en mild och god smak.