Korv Stroganoff med curry och kokosgrädde

Name: Korv Stroganoff med curry och kokosgrädde
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 g falukorv; 1 gul lök; 1 stort äpple eller 2 små; 1 msk smör eller olja; 1 tsk curry; 1 förp passerade tomater, ca 380 g; 2 dl kokosgrädde eller matlagningsgrädde; salt, peppar och strösocker; färsk koriander; ½ dl hackad mandel; mango chutney; kokt ris; sallad

4 portioner
30 min
Kött

Gillar du korv Stroganoff? Då måste du prova den här grytan med falukorv, curry, kokosgrädde och äpple! Servera med ris och sallad.