Name: Kokoskrämig blomkålssoppa med curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 blomkål; 1 purjolök; ½ vitlök; 25 g färsk ingefära; 2 tsk curry; 1 tsk chilipulver; 1,5 dl kokosmjölk, 10 % fett; 2 grönsaksbuljong; 1 msk olja; 10 dl vatten; ¼ tsk svartpeppar; 160 g grov baguetter; ½ vitlök; 20 g sesamfrön; 1 msk olja; 1 knippe salladslök; 2 pak choi; 1 msk olja; 380 g kikärter; 1 knippe färsk koriander; 1 lime

Recept

Vegetariskt

Kokoskrämig blomkålssoppa med curry