Name: Knapriga ostbollar med avokado- och limedressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g riven vällagrad ost, 31%, ca 3 dl; 50 g riven parmesanost, ca 1 dl; 2 salladslökar; 1 ägg; 2 msk vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 krm av vardera salt och peppar; 5 dl olja till fritering, t ex raps eller solrosolja; 2 mogna avokador; saft och skal av 1 lime; 1 msk hackad persilja

Recept

Vegetariskt

Knapriga ostbollar med avokado- och limedressing