Recept
Fisk
Klassisk Janssons frestelse

Klassisk Janssons frestelse

Name: Klassisk Janssons frestelse
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 2 gula lökar; 1 msk smör; 1 msk rapsolja; ½ tsk svartpeppar; 800 g strimlad potatis; 2 burkar ansjovisar med spad, 250 g; 4 dl vispgrädde; 2 dl mjölk 3%; 1 dl ströbröd eller panko; 50 g kylskåpskallt smör; 20 g dill till garnering

10 bufféportioner
90 min
Fisk

Ingen jul utan klassisk Janssons frestelse! Sältan från ansjovisen går fint ihop med den krämiga potatisen i denna goda gratäng.