Name: Klassisk färsbiff med mos och skysås
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Sverige
Ingredients: 250 g nötfärs; 1 msk ströbröd; 1 msk vatten; 1 litet ägg; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk smör, till stekning; 300 g skalad potatis; 1 msk smör; 1 dl mellanmjölk; 1 stor gul lök; 1 msk smör, till stekning; 2½ dl vatten; 1 msk kalvfond, konc; 1 tsk japansk soja; ½ dl rårörda lingon; ev hackad persilja

Recept

Kött

Klassisk färsbiff med mos och skysås