Name: Klar minestronesoppa med bönor, pesto och risoni
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ liten fänkål; 1 morot; 1 potatis; 1 msk smör, till stekning; ½ tsk torkad timjan; 1 dl vitt vin; 5 dl hönsbuljong; ½ dl risoni; salt och peppar; ½ förp stora vita bönor; 2 salladslökar; 1 citron, finrivet skal; ½ kruka färsk basilika; 2 msk röd pesto; 20 g grovriven parmesanost; bröd

Recept

Kyckling

Klar minestronesoppa med bönor, pesto och risoni