Kladdkaka med mörk choklad och florsocker

Name: Kladdkaka med mörk choklad och florsocker
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g mörk choklad; 250 g smör; 200 g florsocker, ca 3,3 dl; 4 äggvitor; 4 äggulor; 125 g vetemjöl; 100 g blåbär; 10 klasar röda vinbär; vispad grädde

8 bitar
40 min
Bak & dessert

Lyxig kladdkaka med mycket mörk choklad. Separerade vitor som vispas upp ger en lätt men ändå kladdig konsistens. Ät med bär och grädde.