Kikärtspannkakor med räkor, bondbönor och kesoröra

Name: Kikärtspannkakor med räkor, bondbönor och kesoröra
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl kikärtsmjöl; 1 ägg; ½ dl vatten; olja eller smör att steka i; 1 näve flowersprout eller broccoli; 1,5 dl skalade bondbönor; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 dl keso; 5 blad färsk basilika; salt och peppar; 2 dl skalade räkor

2 portioner
30 min
Skaldjur

Matiga pannkakor på kikärtsmjöl toppas med räkor, vitlöksfrästa bondbönor och kesoröra. God, enkel och smal rätt. Perfekt i lunchlådan.